良いお天気の日曜日。
洗濯機回しながらご飯の準備。
残ったマッシュポテトを使って、
シェファーズパイ
牛挽肉、刻んだ玉葱、きのこたっぷり入れて、市販のパスタソースでミートソースを作ります。
市販のパスタソース、美味しくて手間要らず!
塩胡椒で味を整えてできあがり。
グラタン皿にミートソース、刻んだパセリ、真ん中に卵を落として
マッシュポテトで覆います。
チーズをのせてオーブントースターで色よく焼き上げます。
(理想は半熟玉子でした)
アボカドとサラダチキンとルッコラのサラダを添えて𐩢𐩺
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布団から出られないほど寒くはないのですが…。
なかなか起きてこない