４年振りの旅行です^ ^
エスキモースタイルでないと凍りそうだ。
ソウル旅行は、『タッカンマリ』に始まり…。
タッカンマリで〆る…。
久しぶり過ぎて、
パスポートはどこ〜
スーツケースの鍵はどこ〜
慌しく準備して、行って来ました極寒のソウル。
iPhoneの世界お天気予報によると、
最高気温 ０℃
最低気温 −１１℃
エスキモースタイルでないと凍りそうだ。
私の中ではソウルナンバーワン鍋なんです❤︎
濃厚鶏スープに鶏丸ごと！
じゃがいもにエリンギ、ネギとトッポッキ。
今回はいつものソウル旅行メンバー４人で出かけたので、鶏はまるまる２羽分です
鍋自体は辛くなく、タテギと言う唐辛子のペーストみたいな物を、辛子と一緒にポン酢の様な物に混ぜて、ニラ、ネギなどの薬味でいただきます。
〆はうどん。
残りのスープを吸って、このうどんがなんとも言えない美味しさなのだ。
普段は蕎麦派の私ですが、うっかりうどん派に心変わりしちゃいそうな程(๑˃̵ᴗ˂̵)/))
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東大門 タッカンマリ横丁にあるお店です。
細い通りに何軒もタッカンマリ屋さんがありますが、私のお気に入りのお店はこちら。
参鶏湯派の人も是非１度食べて欲しいわ❤︎