酵素ドリンクに春がキター❗️

発酵するのを  

まだかー っ  まだかーっっ

まだなのかーっっっ❗️

…と待ちわびていたのですが、先週ちょっと暖かい日が続いたおかげで

⬆︎

見えますか？

小さな小さな泡がプクプクと発生してきました❗️

保存瓶の蓋を開けると、ポンッとはじけるような音がしましたよ

蓋を開けると、フルーツの爽やかな香りと共に

ほんのりとアルコールの様な香りが❤︎

これは間違いなく発酵始まったようです。

嗚呼…諦めなくて良かった❗️

ちょっこっと味見をしたのですが、最初の頃の激烈な甘さは薄れ、フッフッフルーティー🍎🍊🍋

問題は、いつ迄発酵させればいいのか❓❗️

とりあえずもう少しシュワシュワするまで育ててみるか。

この三連休、残念ながら坊は体調が悪く、静かに寝ててもらいました💧

坊にも春を迎えてほしいな…。