さてさて、新しい年が始まりました❗
年末坊は、床屋さんの予約が取れず…。
のび放題のもさもさのまま年を越し…。
来週まで、さらにもさもさ更新中です💧
今回珍しく父が「旅行に行くなら、坊を預かろう❗」と言ってくれたので、甘えさせてもらいました～。
なんだかんだで、年末の旅行の時は必ず面倒見てくれるのですが💦
坊との暫しのお別れは、ちょっとさみしいのですが、お友達３人とチェンマイへ出発～。
美味しいチェンマイ料理など、紹介して行きます～❗
まずは…
「ガイヤーン」チェンマイ的ローストチキンのご紹介❗
店頭でクルクル回りながら、炭火で焼かれています。
焼きたてを大きな中華包丁みたいなもので、
ダンッダンッと切り分けて出してくれます。
パリッとした皮、脂の適度にのったジューシーな肉。
お腹に、ガーリックやハーブ、スパイスなどが詰められていて、そのまま食べても美味しいんだけど、添えられた２種類のタレもこれまた絶品❗
ビールが進む～ 大変～止まらなーいのです。
裏通りにある小さなお店ですが、地元の人から、旅行者にまで愛されてる食堂です！
黄色い看板が目印！
「ＳＰチキン」
ターペー門から徒歩１５分
ワットプラシンのすぐ近くです。
年中無休で営業時間１１時～２１時
（１９時くらいに売り切れになっちゃう事が多いみたいです💦）
旅はつづく～
年末坊は、床屋さんの予約が取れず…。
のび放題のもさもさのまま年を越し…。
来週まで、さらにもさもさ更新中です💧
今回珍しく父が「旅行に行くなら、坊を預かろう❗」と言ってくれたので、甘えさせてもらいました～。
なんだかんだで、年末の旅行の時は必ず面倒見てくれるのですが💦
坊との暫しのお別れは、ちょっとさみしいのですが、お友達３人とチェンマイへ出発～。
美味しいチェンマイ料理など、紹介して行きます～❗
まずは…
「ガイヤーン」チェンマイ的ローストチキンのご紹介❗
店頭でクルクル回りながら、炭火で焼かれています。
焼きたてを大きな中華包丁みたいなもので、
ダンッダンッと切り分けて出してくれます。
パリッとした皮、脂の適度にのったジューシーな肉。
お腹に、ガーリックやハーブ、スパイスなどが詰められていて、そのまま食べても美味しいんだけど、添えられた２種類のタレもこれまた絶品❗
ビールが進む～ 大変～止まらなーいのです。
裏通りにある小さなお店ですが、地元の人から、旅行者にまで愛されてる食堂です！
黄色い看板が目印！
「ＳＰチキン」
ターペー門から徒歩１５分
ワットプラシンのすぐ近くです。
年中無休で営業時間１１時～２１時
（１９時くらいに売り切れになっちゃう事が多いみたいです💦）
旅はつづく～