体重が順調に落ちてきて、安定しているので…
週末は夕ごはん、炭水化物解禁～❗
と思っていたのですが…習慣とは恐ろしい…
ご飯炊く準備をすっかり忘れてしまいました💧
今日はマグロの切り落としを使って～
【マグロユッケ】を作ってみました！
前にCJジャパンと言う、韓国食材の会社のモニターに参加していた時に貰ったこちら⬇
酢コチュジャン❗
韓国では、お刺身に醤油じゃなくてこれを付けて食べる事が多いみたいです。
白髪葱をどっさり作って、ゴマ油と酢コチュジャンで和えて～
マグロ投入。そして混ぜ混ぜ。
お皿に盛り付けて、卵黄のせて、白ごまと青ネギ散らして できあがり～
酢コチュジャン、かなりパンチの効いた味なのですが、卵黄を混ぜながら食べると
程良くマイルドに❗
ご飯無しでも、結構満足な夕ごはんでした～
週末は夕ごはん、炭水化物解禁～❗
と思っていたのですが…習慣とは恐ろしい…
ご飯炊く準備をすっかり忘れてしまいました💧
今日はマグロの切り落としを使って～
【マグロユッケ】を作ってみました！
前にCJジャパンと言う、韓国食材の会社のモニターに参加していた時に貰ったこちら⬇
酢コチュジャン❗
韓国では、お刺身に醤油じゃなくてこれを付けて食べる事が多いみたいです。
白髪葱をどっさり作って、ゴマ油と酢コチュジャンで和えて～
マグロ投入。そして混ぜ混ぜ。
お皿に盛り付けて、卵黄のせて、白ごまと青ネギ散らして できあがり～
酢コチュジャン、かなりパンチの効いた味なのですが、卵黄を混ぜながら食べると
程良くマイルドに❗
ご飯無しでも、結構満足な夕ごはんでした～