仕事が忙しくなってくると・・・どうも・・・余計なことを始めたくなる私です
思い返してみれば、テスト前になるとテスト勉強そっちのけで、
机の片付けなんかを始めちゃうタイプでした
先日アマゾンで購入した、アイスクリームメーカーで
アプリコットジェラートを作りました
干し杏を軟らかくなるまでゆでたら、砂糖、水飴をいれてさらに煮て～
ブランデーとレモン汁入れて～ ミキサーかけて～
冷凍庫で冷やしておいた アイスクリーマーにセットして～スイッチオンして、２０分待つと・・・
できあがり～
ツヤツヤ、しゃりしゃりのジェラートです
干しあんずを使ったので、味がぎゅっと濃いのです。
酸味もほどよく、夏のおやつにぴったりかも
ちょっと大人の味に、ブランデーを入れたのですが・・・
お味はなんとなく・・・昔懐かし あんず棒のような・・・
この次は、ブランデー増量してみよう。
- 貝印 アイスクリームメーカー DL0272/貝印
- ￥8,925
- Amazon.co.jp
アマゾンで購入したのですが、３，０００円くらいで買えました～
難を言うと・・・半日くらい本体の下部分の冷凍ポットを冷凍庫で冷やさないと
いけないのです。
冷凍庫ぎっしりな事が多いので、意外と使えない事が判明
まぁアイスクリーマーなくても、途中で２回くらい混ぜればできるんですけどね。
いいんです・・・美味しかったし・・・楽しいし・・・。