今日は天気も大荒れで、蒸し暑くって デリートな坊には辛い１日だったのよ
そんな日は、お昼寝に限るのね
朝からグウグウ、極楽極楽
先日激務でクタクタの私に～天使のようなスタッフから～
サムゲタンの差し入れがありました
そうそう、あれあれ。鶏のお腹にもち米やら棗やらいろいろ詰めたあれね。
冷凍されたものなので、お鍋に移して温めるだけでできあがり
鶏肉お箸で切れちゃうくらいに ほろほろ煮えてます。
ついでに韓国料理のチャプチェも作ってみました
まあ、いわゆる春雨炒めなのですが、韓国の春雨はさつま芋でんぷんで
作られているらしく、ちょっと太めでもっちり感がたまりません
残り野菜ドーンと刻んで、にんにく効かせて 胡麻たっぷり振りかけて～
ついでに水キムチ
ちなみに辛くありません。野菜たっぷり入ってます。
これは、汁物感覚で頂くものなのでしょうか
二日酔いの朝なんかに効きそうです。
パワー全開になりそうな、本日の夕食でしたーっっ