松茸なんてさ・・・の巻き

松茸・・・今年安いって言ってなかったっけ

確かあっちでも、こっちでもそんな話を聞いたはずだが・・・。

んじゃぁ、松茸ご飯にしようかなと思い　スーパーへお買い物～

・・・　チビ松茸３本で　１９８０円　カナダ産。

これは、安いと言えるのか

なので、松茸ご飯　中止・・・にしました・・・。

その代りに、マッシュルーム+エリンギ+椎茸で洋風の炊き込みご飯

ふふふっ　おこげが　たまらん

ちょっと豪華に、トリュフソルトを隠し味にパラパラ～

乾燥トリュフのチップが入って、お塩に香りが移ってます。

かなり、移ってます

新宿伊勢丹で購入。

STAUB鍋で炊いてみました

これ、オーブンにもそのまま入れられるし、便利　姿形も素敵

松茸ご飯に鯛の刺身のはずでしたが・・・急遽変更。

ルッコラとトマトを入れて、柚子胡椒ドレッシングでサラダにしました。

デザートは、いただき物の無花果。。。生ハムのっけ。

これは、オードブルか？

松茸ご飯・・・残念無念の夜でした