松茸・・・今年安いって言ってなかったっけ
確かあっちでも、こっちでもそんな話を聞いたはずだが・・・。
んじゃぁ、松茸ご飯にしようかなと思い スーパーへお買い物~
・・・ チビ松茸3本で 1980円 カナダ産。
これは、安いと言えるのか
なので、松茸ご飯 中止・・・にしました・・・。
その代りに、マッシュルーム+エリンギ+椎茸で洋風の炊き込みご飯
ふふふっ おこげが たまらん
ちょっと豪華に、トリュフソルトを隠し味にパラパラ~
乾燥トリュフのチップが入って、お塩に香りが移ってます。
かなり、移ってます
新宿伊勢丹で購入。
STAUB鍋で炊いてみました
これ、オーブンにもそのまま入れられるし、便利 姿形も素敵
松茸ご飯に鯛の刺身のはずでしたが・・・急遽変更。
ルッコラとトマトを入れて、柚子胡椒ドレッシングでサラダにしました。
デザートは、いただき物の無花果。。。生ハムのっけ。
これは、オードブルか?
松茸ご飯・・・残念無念の夜でした