お土産にもらった蕎麦粉・・・しまいっ放しだ
一体何に使えばいいのやら・・・
蕎麦打ちでも。。。いやいや、あまりにも壮大な計画だ
そうだっ! カチョカバロチーズも残ってるし、ガレットに初挑戦することにしよぅ
ガレット・・・お洒落な響きですが、クレープですね![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/85729.gif)
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/85729.gif)
生地をフライパンでうすーく焼いて、卵落として、ハムのせて、刻んだチーズを
パラパラ振りかけて~チーズが溶けてきたら、4方向折りたたむ![!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ya/yamato-damasii/36243.gif)
![!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ya/yamato-damasii/36243.gif)
パセリ散らして、胡椒振って できあがりぃー![ごはn](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/lanlanlanpy/2238825.gif)
![ごはn](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/lanlanlanpy/2238825.gif)
玉子は半熟が命ですね![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
半熟玉子潰しながら~いただきます![!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ya/yamato-damasii/36243.gif)
![!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ya/yamato-damasii/36243.gif)
パリジェンヌ気取りで いただきましょう。
フランスでは定番のガレットらしいですが、薄い生地焼いて、好きな具材入れて、
玉子落として・・・広島風お好み焼きみたいなものではないかっ![?4](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/marl-dear/372206.gif)
![?4](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/marl-dear/372206.gif)
今回レシピのようなもの・・・。
蕎麦粉(小麦粉でももちろんOK!)・・・・・・・100g
卵・・・・・・・1個
溶かしバター・・・・・・・大さじ2
牛乳・・・・・・・250cc
順番に混ぜ混ぜするだけで、生地できあがり!
混ぜた後少し時間を置くと、伸びがよくなって、薄く焼けます!
生地をフライパンに流して、まわして丸く広げます。テフロン加工はくっつかない!
表面が乾いてきたら、卵割って、ハムのせて、チーズをのせて~
チーズが溶けたらはじを4ヶ所折ります。
生地が割れてもひるまず折ります。チーズが溶けているので、ちゃんとつきますよ![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
22cmのフライパンで5枚できました。余ったら、冷凍できます。
また坊が嗅ぎ付けて近づいてきた![汗2](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/2539.gif)
![汗2](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/2539.gif)
今日は潤んだ瞳でちょーだい作戦らしいですが・・・
今、ごはん済ませたばっかりじゃん![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/85729.gif)
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/85729.gif)
もっと簡単に作れる物はないものか・・・
![?4](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/marl-dear/372206.gif)