２０２６

年末、奇跡的にお節料理の準備終了

力尽きてるうちにお正月が終わってしまう

２０２６年バージョン。

年々品数減少傾向ながら、少数精鋭って事で。

今年のMVP 牛肉八幡巻

料理の枠を超えて、もはや工作。

新人賞　干支昆布（築地吹田商店）

乾燥わかめみたいですが、水で戻すと〜

じゃじゃーん

８枚？8頭？入り¥700- 築地の吹田商店で購入です。

　良い年になりますように

冷蔵庫の残りものチェック✔︎

そろそろ冷蔵庫の中がさみしくなってきた…

スーパーに行かねば

しかし中途半端な野菜が結構あるある

そんな時は

全てナムルに。おぉカラフル

⚫︎にんじん

⚫︎豆もやし

⚫︎ほうれん草

⚫︎アスパラ

⚫︎えのき

⚫︎大根＋みょうが

素材によって、炒めたり、蒸したり、茹でたり、生のまま。

味付けは、塩、ごま油、白ゴマのみでシンプルに。

牛肉の細切りは、おろしにんにく、生姜、醤油に砂糖、ごま油にコチュジャンで和えて炒め煮に。

フライパンにご飯と具材を全部のせて半熟目玉焼き。

ご飯がちょい焦げてきたらできあがり

混ぜて混ぜて、さらに混ぜて。

お焦げが香ばしくて美味しいーっ

サマーカットにした途端

まだ暑いんだろうなーと思い、先週バッサリサマーカットにしてもらったジェニ

以前のカットスタイルから

耳まわりを大幅にカット

スッキリしたら、立ち耳が復活

子犬時代に戻ったみたいで懐かしい。

暑さ対策だったのに、すっかり涼しくなっちゃいました。

来年は梅雨明けしたらすぐに、スッキリ切ってもらおう…。

さて、苦行だった猛暑の散歩から解放されて

ジェニもやる気が出てきたようです