「うちカフェ」

●うちカフェ～自宅で「冷蔵されたスイーツ」や、コーヒーやお茶などでカフェ気分を味わうこと
●一人住まいでも２割の人が１０日/月に「うちカフェ」を実践している（クロスマーケティング）



うちカフェという言葉をよく聞くようになりました。
それに関して、特にコンビニではデパ地下にも負けない商品をと開発にも力を入れておられ、実際に昨年はプレミアムロールケーキ（ローソン）など大ヒット商品も生まれました。

この「うちカフェ」というもの。

よく考えてみれば、お父さんが家族のために帰宅途中に駅前のケーキ屋さんでケーキを買って、家で待つお母さんと子ども達は、気分屋のお父さんのことだから、と期待しないように、でも楽しみに待っている…そう、昔からの光景なのです。

その習慣に、背景を語り、脚色し、オシャレ感をプラスし、特別にしていく…これはひとつの市場が作られていくパターンなんですね。

雑誌が特集を組み、テレビで紹介され（最近はやりは「コンビニスイーツの裏側」なんて番組も放映され）若い世代が中心となり、また少しオシャレだと自認するおかあさん方がのっていく（「あら、私の家なんか昔から普通よ」なんて）。

世の中には、いろんなモノがあふれていてもう飽和状態といわれて久しいです。
しかし、人間は消費することをやめないし、物欲も絶えません。

要はいかに、今ある商品を販売するか？
一言ですが、非常に難しい。

でもやらなきゃならない。
どこの企業も、商店も大変な毎日です。

★ローソン・ウチカフェスイーツ「黒みつと黄なこのロールケーキ」2月15日発売