ミシュラン京都・大阪版が今秋刊行されるようです。
おもしろいと思ったのは「京都」の反応。掲載を断りたいとコメントする店が多いとのこと。「そんなん、異国のお人にわかるんやろか？」というわけです。これもプライドと文化なんでしょうか？「大阪」のお好み焼きの"名店"には明らかに調査員とおぼしき人が見られたとのコメントもありました。そして、今回はずされた「神戸」。「べつにええねん。」らしいです。ミシュランは今後考慮するとのこと。
でも、話にも出てこない奈良。別にええねんけど…。
●マイドーム大阪でのミシュラン発表会
おもしろいと思ったのは「京都」の反応。掲載を断りたいとコメントする店が多いとのこと。「そんなん、異国のお人にわかるんやろか？」というわけです。これもプライドと文化なんでしょうか？「大阪」のお好み焼きの"名店"には明らかに調査員とおぼしき人が見られたとのコメントもありました。そして、今回はずされた「神戸」。「べつにええねん。」らしいです。ミシュランは今後考慮するとのこと。
でも、話にも出てこない奈良。別にええねんけど…。
●マイドーム大阪でのミシュラン発表会
