香港人の一番は和食？

ニールセンが『外食に対する世界消費者動向調査』を発表しています（世界５２カ国調査）。

どこの国でも、人気は自国料理。これは当然でしょう。

ちょっと意外だったのは和食の人気高。イタリアン、中華、アメリカンに次いでの人気。フレンチを上回ります。最近人気とは聞いていましたが、それでもマイナーな中でだと思っていました。

特に、あの食の香港では和食が一番人気の結果がでたそうです。

逆に何と言えども人気ありと思ったフレンチはメキシカンの下。世界の食を自負するフレンチもヘルシー人気の中では魅力薄なのでしょうか？

５２カ国調査だから、大きな偏りはないと考えます。

もう一つ気になったこと…アメリカン料理って何だ？