6月22日（日）京都・烏丸三条にオープン
店舗運営はカフェ・カンパニー（株）。
テーマは“お茶を通じた新しいライフスタイル”
店舗環境・メニューなど徹底的に日本茶にこだわった。また使用する茶葉や食器も販売。
行ってみたくなるお店。
イメージイラストでは伝わってこないが、とことんこだわった店のよう。
背景にも「千總（京友禅）」「京都三条」「京都吉兆」などと後光効果いっぱいの企画。
若い女性だけでなく年配のおばさまたちにも人気の店舗になるに違いない。
メニューも紹介されていたので紹介しておきます。
「IYEMON SALON KYOTO」
・京都市中京区三条通烏丸西入御倉町80 千總ビル1F
・2008年6月22日（日）
・営業時間8：00～24：00
・席数 120席
・075－222－1500（2008年6月1日～）
以下、サントリー プレスリリースより抜粋
＜お茶そのものの愉しみ方の提案＞
抹茶や手もみ玉露などを、洗練されたティーカウンターで提供します。
＜お茶と愉しめるメニューの提案＞
京都吉兆の徳岡邦夫氏監修によるオリジナルメニュー、四季折々の旬の食材を使ったメニュー、“釜炊き”にこだわった「ごはん」など、様々なシーンで愉しめるメニューを提案します。
＜お茶を愉しむ空間の提案＞
典型的な日本の建築様式「町屋」の構成である「縁側・露地・茶室・座敷・茶の間」といった日本ならではの伝統の空間をカフェという形で現代的に表現し、「お茶」のあるモダンな風景を演出します。
（主なメニュー）【朝メニュー】
●IYEMON SALON 朝ごはん（ほうじ茶付き） 1,050円
●徳岡さん焼おにぎり（香の物、汁物、ほうじ茶付） 600円
【ランチメニュー】
●IYEMON SALON ローストポークランチ他4種類 850円～
●IYEMON SALON 御膳・氷出し碾茶付（土日のみ限定） 2,000円
【ディナーメニュー】
●京野菜のチーズフォンデュ 1,200円
●季節の桶ごはん（旬の食材を使った混ぜご飯） 1,800円～
【デザートメニュー】
●抹茶＆小豆ロールケーキ 500円
●ほうじ茶蜜のくずきり 500円
【ティーカウンターメニュー】
●抹茶、手もみ玉露ほか 850～1,500円
●お茶請け 300円～
店舗運営はカフェ・カンパニー（株）。
テーマは“お茶を通じた新しいライフスタイル”
店舗環境・メニューなど徹底的に日本茶にこだわった。また使用する茶葉や食器も販売。
行ってみたくなるお店。
イメージイラストでは伝わってこないが、とことんこだわった店のよう。
背景にも「千總（京友禅）」「京都三条」「京都吉兆」などと後光効果いっぱいの企画。
若い女性だけでなく年配のおばさまたちにも人気の店舗になるに違いない。
メニューも紹介されていたので紹介しておきます。
「IYEMON SALON KYOTO」
・京都市中京区三条通烏丸西入御倉町80 千總ビル1F
・2008年6月22日（日）
・営業時間8：00～24：00
・席数 120席
・075－222－1500（2008年6月1日～）
以下、サントリー プレスリリースより抜粋
＜お茶そのものの愉しみ方の提案＞
抹茶や手もみ玉露などを、洗練されたティーカウンターで提供します。
＜お茶と愉しめるメニューの提案＞
京都吉兆の徳岡邦夫氏監修によるオリジナルメニュー、四季折々の旬の食材を使ったメニュー、“釜炊き”にこだわった「ごはん」など、様々なシーンで愉しめるメニューを提案します。
＜お茶を愉しむ空間の提案＞
典型的な日本の建築様式「町屋」の構成である「縁側・露地・茶室・座敷・茶の間」といった日本ならではの伝統の空間をカフェという形で現代的に表現し、「お茶」のあるモダンな風景を演出します。
（主なメニュー）【朝メニュー】
●IYEMON SALON 朝ごはん（ほうじ茶付き） 1,050円
●徳岡さん焼おにぎり（香の物、汁物、ほうじ茶付） 600円
【ランチメニュー】
●IYEMON SALON ローストポークランチ他4種類 850円～
●IYEMON SALON 御膳・氷出し碾茶付（土日のみ限定） 2,000円
【ディナーメニュー】
●京野菜のチーズフォンデュ 1,200円
●季節の桶ごはん（旬の食材を使った混ぜご飯） 1,800円～
【デザートメニュー】
●抹茶＆小豆ロールケーキ 500円
●ほうじ茶蜜のくずきり 500円
【ティーカウンターメニュー】
●抹茶、手もみ玉露ほか 850～1,500円
●お茶請け 300円～
