島根県松江市のおうちパン教室 Lumieleです。
おうちパンマスター認定講座 3期の最終レッスンでした。
フライパンパン3種
エアコン効かせた部屋で作業をしますが、夏場は生地が柔らかく、手にベタついて少し苦戦。
ベタついた時の対処方法は粉を変えた時などにも使えるので、覚えておいてください。
3種のフライパンパン同時進行は、かなりバタバタしてしまうのが難点。
キッチンタイマー・火加減と睨めっこです💦
焼き色が薄くて少し調整してたら、話に夢中で少し焦げた💦
フライパンパンは中の具材変えたら、惣菜・菓子パンなんでもできちゃうので、マスターしたらレパートリーが増えますね。
今日で、教室でのレッスンは終了。
後は課題の提出を待つのみです。
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