いよいよオープン！！
やはり「円山ぱんけーき」は
すごいのでした。(笑)
本日、10：00オープンだと思っていたら11：00だった
札幌三井JPビルのグランドオープン！
と言う訳で1時間の余裕ができた私達。
笑顔の記念撮影です。(笑)
で、外は。
10：00前に、もうこんな感じ…。
それがそれが、11：00直前になると
もはや、うちの席数ジャストの65名超の列。
どーしましょ？(笑)
ビルの管理の方々からもご心配いただいて。
でも外はお天気。
屋根もあるし、本店よりは待たなくてすむかも？(笑)
おかげさまで、
そんなスタートをきれました。
かかわってくれたたくさんの業者のみなさん、
関係者のみなさん、そして、
すばらしい作品を納めてくれた
アーティストのみなさん。
改めてホントにありがとうございます。
で、オープンは、こんな感じでした…。
予想どおりのこの行列を
上手くオペレーションできるのか？
大満足でゲストのハートを
つかむことができるのか？
そして私達も満足できる仕事を
まっとうできるのか？
まさしく期待と不安のオープン直前！
でも、ピカピカの制服と店と
たくさんのお花に囲まれバッチリ！
こんなに幸せにスタート！！
では明日、赤れんが店の
新メニューお披露目ブログへ
つづきます。
乞うご期待！