博多スイーツ | mimi’s diary

mimi’s diary

美味しいもの大好き、パン作り大好きmimiのブログです。

トクトクで飲んだ帰りに、アミュプラザで寄り道♪
東急ハンズをはじめ雑貨屋さんが多くてお買い物浴がムクムク湧いてきたけどガマンガマン。
でも、これは買っちゃった!博多チョコレートショップのケーキ♡
{46F01F0C-98A5-42EE-9879-3C48A555D8F0:01}
博多の石畳って言うんです。空港のANA側では大きな方を見たことある(*^^*)

これは「博多の石畳 zero」って言って、お砂糖不使用なんだそう。
{7E5E0E95-4F6D-401D-BD26-84C662393259:01}
見た目は普通~(当たり前)
暗くてわかりにくいですが、5層になってます。中身はスポンジ、生クリーム、チョコレートムースです。外側が薄いガナッシュで覆われています。
{D57B0ABE-994D-4899-9AE9-ED06FA33764C:01}

チョコレートショップという店名だし、チョコがっつり‼︎かと思ったらガナッシュ部分は薄~くてあまりチョコレートの味は感じられず残念(u_u)
クリームやムースはあっさり、スポンジはふわふわ~なのでライトなチョコレートケーキが好みの方には良いかも。洋酒も弱いのでお子ちゃまにもいけるのかな?
がっつり派には物足りないですが…ロールケーキも有名らしいので、ふわふわ好きの母と食べてみたいと思います。