クリームパン焼けました♡

毎度おなじみの天然酵母パンレッスン♪

お題はクリームパンでした。レーズン酵母です。

発酵完了！

卵塗ってスライスアーモンドでお化粧したら、焼きます！

焼けました♡

ぷりっぷりです。

この季節、クリームパンは傷みやすいそうなので、自分で食べた他に会社でもみなさんにご協力いただきました(≡^∇^≡)

美味しいって言ってもらえると嬉しいもんですね。

もう少し涼しくなってきたら、復習しようと思います。

この日のランチ。

トマトとバジルのオリーブオイル和えが、シンプルに美味しかったです。

デザートその1。桃とパインとシャーベット。

缶詰めのフルーツで出来ちゃうんです。少しの手間でレストランのデザートのような美味しさ( ´艸｀)これは絶対この夏作ろう！

デザートその2。ニューヨークチーズケーキ。

生地にはレモンの皮がたっぷり入ってます。

圧巻のボリューム！

暑い時でもレモンが効いているので、爽やかにいただけます。これも夏休みの課題かな？

すぐに復習出来ないけれど、美味しいものをたくさん教わりました。早く還元しなければ・・