何かトラブルあったらどうしよう、とずっとビクビクしていましたが、
個人開催のオンライントルコ料理教室が無事に終了いたしました。
ご参加くださいました皆様、ご紹介くださった皆様ありがとうございました。
有料版のzoomプロに申し込んでしまったので使用期限内にもう１回やろうかな・・と企んでおります。
といいつつ、トルコ人との仕事が延期になりどうなるかわからない状態です〜。
私なんて雑魚だけど、そのグループの中に有名シェフもいて、よく怒らないなあと不思議。
ドタキャンならず、ドタ延期ですよ！
まあ有名人ほど余裕があるんですよね。アシスタントもいるだろうし、
私みたいに一人でヒーヒーアセアセしているのとスケールが違う。。
と愚痴ってしまいましたが、
またスケジュールが決まり次第、
個人開催のオンライントルコ料理教室の告知をさせてくださいね。
HIS様任せで楽に仕事をさせていただいていたのですが、
自分で全てやるとこれまたヒーヒー言っていました。
HISのスタッフの皆様、
大変なお仕事をありがとうございます。
失礼なことをしてはいけない、トラブルがあったら私をフォローしてくださる人もいない、
というので結構ストレスでした。
そんな中でしたが、無事に終了することができてとても嬉しい思いでいっぱいです。
最後はお喋りもしちゃって皆様のお顔やいつも多忙な方も拝見できて
日本やトルコのカッパドキアやイギリスから参加くださってとても楽しかったです！
これもご参加くださった方々と、宣伝してくださった方々のおかげです。
つくれぽをいただいたのでご紹介させてくださいね。
皆さんとてもお上手です！
盛り付けもとても美しい
つくれぽを見るのも楽しみのうちの一つです！
第４回目HIS様主催の
オンライントルコ料理教室のお申し込みはこちらです。
皆様のお申し込みをお待ちしております
料理教室、ワイナリーツアー、アテンド、通訳など
お仕事のお問い合わせなどは
こちらからお願いいたします。
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
ただいまトルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2。レベル３の道は程遠い・・）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本で開催している。
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