Kさんお元気で！トルコ料理教室

控えめだけどひと言ひと言が妙にツボにハマる

Kさんが最後のレッスンでした。

お子さまもお手伝い(*^o^*)可愛い〜

うまく写真が撮れませんでしたがお母様とペアルック

包丁使いも素晴らしい！

小さい頃からの食育ってとても大切ですね。

我が家は残念ながら一緒にお料理という場を逃してしまいました。

息子は親戚と共に育ったので、

お料理男子にはなりませんでした。

食べること専門、その上偏食、

更に味にうるさいと困ったちゃん。

でも美味しい物を食べると機嫌が良くなる

超単純。

あれこれどうやって野菜を食べさせようかと苦労したのも今となってはいい思い出です。

いつも思うことですが、

日本でもトルコの事を思い出してくださるといいな〜

Kさんどうぞお元気で(T_T)

ありがとうございました！

 
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最近のトルコのカフェ

最近のトルコのカフェってとてもお洒落。

結構美味しいものを出すところも多いし。

食に高い意識を持つ人も増えているイスタンブル。

食に制限のある方にも対応したメニューのあるレストランも続々増えています。

友人とハシゴだったので

いい加減コーヒーもね〜、

ということでデトックスジュース。

これが爽やかでいけました！

きゅうり、青りんご、パセリとレモン入りです。

カフェのメニューはこんな感じ。

後でじっくり見るのが好きなのです。

メニューでトルコ(イスタンブルに限る)の

食の流行がわかるのです。

メニューが豊富！って対応できるのかな

去年同じ系列のカフェで食事をした事がありますが、その時も美味しかったです。

メニューはトルコ料理と世界料理,

ベジタリアンメニューもあり。

カフェ内も綺麗でお洒落だし

投資額半端ナイ。

コーヒーに飽きたらこういう所もイイですよ〜。

友人とまったり出来ました*\(^o^)/*

Kirpi Cafe(キルピ カフェ)

チェーン店で全てアジア側にあります。

ちなみにキルピとはハリネズミです。

http://www.kirpicafe.com/index.php?lang=en

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モダ散策:ベーカリーカフェ

なぜアジア側のモダ地区にばかり出没しているかというと

このカフェの隣のドイツ語センターの夏期講習に

娘が通っているからなのです。

週２回は朝からバレーボールの練習に行き、

公共の乗り物では授業に間に合わないので

仕方なくバレーボールがある日だけ

送り迎えをしています。

まああとちょっとだし。

息子が成人して思うことですが、

あっという間の子育て。

少しでも側にいて一緒に過ごしたいです。

あとどれだけ一緒にいられるかな

待っている間に入ったカフェでしたが、

ベーカリーカフェでした。

ベジタリアンサンドイッチを注文。

ソースはビーツのピューレを使っていて美味しい上にヘルシー。

パンも買えます。

 Zapata Bakery(ザパタ ベーカリー)

https://maps.google.com.tr/maps?oe=UTF-8&hl=tr-tr&client=safari&um=1&ie=UTF-8&fb=1&gl=tr&entry=s&sa=X&ftid=0x14cab863efeb9499:0x7073c362bab71a99&gmm=CgIgAQ%3D%3D

 
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減塩と塩無しポテチ

PCが起動出来ません(T ^ T)

最近ずっと変だったのですが、遂に真っ黒状態。

メモリ増設も試しましたが電源は入るものの、

それからウンともスンとも言わず。

今日はやりたい事があったのに1日コンピューターに付きっきり。

イライラする〜(´Д` )

イライラすると口寂しくなりついついこんな物に手が出てしまいます。

レイスのポテトチップス。

塩辛いので随分ご無沙汰していたのですが、

減塩と塩無しが発売されていました。

塩無し(右)はポテトの味がよくわかります。

でも減塩が美味しいです。

ってそんなことよりPCどうしましょう( ；´Д｀)

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韓国火鍋@seorabol

 ID:h353i5

またまたご無沙汰してしまいました。

たまに頂くリサーチの仕事に追われていました。

食関係のリサーチは興味深く為にもなるので喜んで引き受けております。

さて、

どうしても韓国料理が食べたくなり、

韓国レストランへ。

ガイレッテペにあったレストランは閉店してしまったようなので、

急遽こちらへ。→★

http://s.ameblo.jp/hiromim40/entry-12016062647.html

メゼがきたきた～。

娘は

「これがお母さんのおすすめのレストランなの？」

と辛口。

キムチも酸っぱく、

「もう暑いから貯蔵してあるキムチも醗酵しすぎちゃうのよ」

ってなんで私が擁護(･_･;

海鮮鍋を注文。

カニやらシャコやら豪華～。

でも食べるとどれも身がない！

じゃりじゃり、もしゃもしゃとゴミを食べているよう・・（すみません！）

ご飯で食べようにもご飯が進まない。

残しても勿体無いので残りはお持ち帰りに。

持ち帰った鍋のつゆに白菜とお出汁、葛切りを入れて煮込み直したら

これがまあなんと美味しいこと！

もし不味くて（すみません！）食べられなかった場合は持ち帰って

ちょっと足してあげると美味しくなりますよ。

諦めないでくださいね～。

ってなんで私が擁護(･_･;

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