トルコにないもので
（あるかもしれないけれど）
食べたいなと思うもの、
美味しい中華でしょうか。
駐在員さんとかがよく行かれている中華があるらしいけれど、
うちからは遠いので遠いので行った事がありません。
鼎泰豊があるというので
行ってみました。
うーん安定の美味しさ！
ポークは入っておらず、チキンだけでこんなに美味しいのなら大満足。
蟹入りシーフードの小籠包がダシが効いていてとても美味しかった。
どちらも塩味が足りず、テイクアウトしてエアビーで味を整えたら美味しく頂けました。
エビに飢えているのでエビ三昧。
これは普通
いきなり誘導されたら
噴水ショーの始まるところでした。
ドバイモール内には水族館が。
その目の前のチーズケーキファクトリー
トルコの方から
チーズケーキファクトリーは絶対行ってみて！
と言われていたので入ってみました。
沢山の種類のチーズケーキがあります。
ゴディバやシナボンなど有名どころとコラボしているのが面白いですね。
と言いつつ、味を知るため
オーソドックスなタイプにしてみました。
トルコ人が好きそうなコッテリ濃厚味とボリューム。
なぜかパンとバターもついてきました。
パンが焼きたてで美味しかった。
ナイキのムスリマ用スイムウエア。
体型がカバーできそうで、
日焼け対策もできそうで
なんかこれ良さそう。
ナイキの窓からの景色は穴場。
エアビー初日にすることといえば。。。
掃除なんです。
消毒液を買って床を拭いたりバスルームを洗ったり。
日本から買ってきたゴム手袋持参です。
日本のゴム手袋ってフィットして作業がしやすいんです。だからいつもまとめ買いします。
エアビーはホテルと違って掃除がずさんな事が多い。
案の定やっぱり汚れていました。
つづく
対面料理教室は９月中旬以降から開催予定ですが、
色々飛び回っていますので日程が合いましたら
喜んで開催させていただきます
お問合せくださって日程が合わなかった方々、
申し訳ございません！
ご興味のある方はご連絡お待ちしております。
こちらからお願いいたします。
いつもありがとうございます。
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。MSAパンコース修了。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
スペイン バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
在イスタンブール韓国領事館韓国料理コンテストプロ部門入賞。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
トルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本、オンラインで開催している。