友人からここのホテルはとてもいいよ〜と
おすすめされたので
かねてから行きたいと思っていたホテルへ行ってきました。
サパンジャはイスタンブールから2時間以内で行かれる避暑地的な場所。
連休中だったため、
６００室（多分）は満室とか！
ホテルのレストランが混みに混んでて
これからはトルコの連休中を避けようと誓ったのでした。
屋外プールの季節にはまだ早いですね。
トルコの
家族向けのホテルには
女性専用のプールがあってほとんど人がいないところが最高。
温泉ではないけれど野外温水プールがあって温度差が気持ちいい。
食事は・・・
ビュッフェなのでコメントはなしにしましょう・・
でもこれだけは言いたい。
もしかしたら今までで一番まずいエビのカクテルを食べたかも。
無理やりエビなんて使う必要ないのに〜。
息子のフィアンセファミリーが
サプライズで主人の誕生日を祝いにホテルまで来てくれました。
粋な演出に私達もほっこり嬉しくなりました。
サパンジャには10年くらい来ていないかも。
サパンジャから同じアジア側にある日本食レストラン
酒蔵へ♪
お口直しして幸せ。
安定したお味。
ピークエンドの法則で旅行がとても楽しいものとなりました。
間違えてオーダーしたダイナマイトシュリンプ。
美味しかった〜！
対面レッスンは受付中です。
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オンラインレッスンは6月12日日本時間１６時より、予定しております。
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。MSAパンコース修了。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
スペイン バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
在イスタンブール韓国領事館韓国料理コンテストプロ部門入賞。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
トルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本、オンラインで開催している。