今日のトルコは大統領選挙と母の日でした。
トルコは開票が始まり、街中はひっそり。
さあどうなるんでしょうね。
インフレだけの問題ではないトルコ、
問題だらけです。
そんな中、
息子とフィアンセがトルコの朝食に招待してくれました。
ボスフォラスに面したレストラン。
実はステーキ屋らしいけれど、
トルコの朝食美味しかったです！
焼き立てピデやパンを出してくれるのは
かなりポイント高い。
フィアンセは私が食にうるさいのを知っているので
毎回ビクビクするらしい笑 すみません。
気持ちだけでとても嬉しい！
トルコのレストランってレストランの目の前に
高級車を選んで駐車するのを知っていますか？
普通の車は他の目立たない場所に駐車するんです〜。
対面レッスンは受付中です。
（少ない限られた日での開催となりますのでお問い合わせください）
オンラインレッスンは6月12日日本時間１６時より、予定しております。
若干名様募集しております。
ご興味のある方はご連絡お待ちしております。
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。MSAパンコース修了。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
スペイン バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
在イスタンブール韓国領事館韓国料理コンテストプロ部門入賞。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
トルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本、オンラインで開催している。