ローマに来ています

ブログではご無沙汰しています！

娘の引っ越しのお手伝いをするためローマに来ています。

（実際にはもう引っ越し終了し、あと数日でイスタンブールに戻ります）

前回同様、おさんどんで観光ゼロ。

11月のスペイン階段

ターキッシュエアラインズのラウンジでは

手作りマントゥや

デメルのケーキなども復活していました。

可愛いトルコのお盆式テーブル。

料理教室、ワイナリーツアー、アテンド、通訳など

お仕事のお問い合わせなどは

こちらからお願いいたします。

対面レッスンは1月より受付予定です。

まだ今現在1月の予定がはっきりしませんが

限られた日での開催となりますのでお問い合わせくださいませ。

12月12日日本時間16時よりオンライントルコ料理レッスンを開催いたします。

若干名様ご参加お待ちしております。

イワシのピラフを含む４品のレッスンです。

ご興味のある方はご連絡お待ちしております。

こちらからお願いいたします。

いつもありがとうございます。

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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。

HACCP（世界基準衛生管理）取得。MSAパンコース修了。

喜代村塾すしマスターコース修了。

辻調理師専門学校通信教育　日本料理修了。

スペイン　バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。

在イスタンブール韓国領事館韓国料理コンテストプロ部門入賞。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。

トルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本、オンラインで開催している。