仮住まいももう残すところあとわずか。
今年は本当いいこともショックな出来事もたくさんあった1年でした
（ってまだ今年が終わったわけではないけれど！）
が
この仮住まいでのオンライントルコ料理教室が
今回最後でした。
オンラインレッスンをするためには
私なりのこだわりがあって
スムーズな流れにするために調理の順番を考慮してスケジュールしているので
準備に結構時間を必要とするのです。
そんな準備期間も楽しい時間。
この仮住まいが大好きになったのも
オンライントルコ料理教室に参加してくださる方々がいてくださったから
と言っても過言ではありません。
きっと充実した日々を送ることができたからでしょうね。
有難うございました！！
毎月ご参加くださる赤鬼さんがレポートしてくださいました。
いつも有難うございます。
溜まっている美しいつくれぽも近いうちにアップします！
オンライン＆対面料理教室、ワイナリーツアー、アテンド、通訳など
お仕事のお問い合わせなどは
こちらからお願いいたします。
対面レッスンは11月下旬より開始いたします。
詳細はお問い合わせください。
いつもありがとうございます。
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
ただいまトルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2。レベル３の道は程遠い・・）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本で開催している。