今ローマのフィウミチーノ空港のカフェで娘を待っています。


空港まで迎えに行くね!

なんて優しい!可愛らしい〜!と思ったのも運の尽き。


電車を乗り過ごしローマ外まで出てしまったとのことであと2時間待ちぼうけ。


今はネットがあるからなんとかなるけれど、

昔は待ち合わせにも必死でしたよね〜。


今から約30年前のロンドンに語学留学していた頃、以前の仕事先の先輩兼同僚が遊びに来るので空港まで迎えに行きますよ!なんて可愛いこと言ってすごく待たせたことを思い出しました。なぜ遅刻したかは全く覚えていませんが、

その人にすごく怒られました。。

待ちぼうけをくらい、きっとすごく不安だったんでしょうね〜

ってかそれ以来音信不通!

ネットがない時代の友人は関係が切れてしまった人は多いですね。


先日その仕事で仲良くしていた人から急に連絡が入りとても驚くと共に懐かしく嬉しくなりました。

何やら娘のyoutubeを見て私を思い出し、娘経由で連絡してくださったんです!


探そうと思えば結構探せるものですね。

そのあと気になった人の名前で検索すると

出世した人やら有名人になった人もいて人生それぞれだなあと待ちぼうけの間に思うのでした。


空港にて。もう既に到着後1時間経過、、、、にやり


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IMG_2684イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。

HACCP(世界基準衛生管理)取得。MSAパンコース修了。

喜代村塾すしマスターコース修了。

辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。

スペイン バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。

在イスタンブール韓国領事館韓国料理コンテストプロ部門入賞。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。

トルコワインを勉強中。(現在ワイン国際資格WSET2)
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本、オンラインで開催している。