先日Nさんが主催のマーケットツアーが無事に終了いたしました！
初っ端話は変わりますが、
先日娘の留学先のイタリアに行って来ました。
普通に生活のつもりがイタリア語も勝手もわからず、
友達もいないので話す人が娘しかいなくて
(彼女はずーっと寝ているし！)
私には珍しく一瞬どよーんと暗くなりました。
駐在の方って毎回このような困難を乗り越えてすごいわあ！と思った次第でございます。
さて、ここ最近イタリア、フランス、ドイツのスーパーとかも行きましたが(大型店には行っていないので正しい情報ではないです)トルコには食材は全然種類はないものの、
洗剤は結構ある感じです。どうでしょう？
(また更にトルコの商品の種類の少なさに愕然としました😞)
ご参加のみなさんと写真を撮るのを忘れました。
カニヨン内にあるzulaのハンバーガーは
やはり美味しかったです。
トリュフの香りがフワッとしてバンズもふっくらとしてソースも油っこくなくてくどくない、全体的にバランスの良い美味しさ。
ハンバーガー好きの息子は
お店で使われている高級手拭きのコロンヤのウェットティッシュの香りが私の手から匂ったらしく、
あれ？zulaで食べたでしょ？って。
どういう能力だ！
学校、企業向け、プライベートグループでのオンライン料理教室
（寿司、トルコ料理、西洋料理、その他）も承っております。
（かなり不定期でおこなっておりますので
ご興味のある方は連絡リストに加えさせていただきますので
ご連絡くださいませ。）
料理教室、ワイナリーツアー、アテンド、通訳など
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。MSAパンコース修了。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
スペイン バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
在イスタンブール韓国領事館韓国料理コンテストプロ部門入賞。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
トルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本、オンラインで開催している。