２０２２年始まってなかなかブログも更新できなかったのには
訳があり、コロナのせいかトラブル続き。
ここまですごいのも珍しいので健忘録として記録しておきます。
これを読んだ人は私がどんな心臓の持ち主だと思うに違いない。
なんかね、麻痺するんですよ。
●いつもの水漏れ
●窓の亀裂が更に大きく、床も亀裂が更に大きく
→春に台所の修理工事が決定
●貯水タンクからも水漏れ&故障
●整水器の故障でキッチン水浸し
●家のセントラルヒーティングが壊れ、２日間暖房なし
●４日間の間に車のパンク２回！
（雪の後、道路に大きな穴がいたるところに。
電気代が異常な値上げで街中が暗い。）
●娘のイタリア留学ビザがなかなか取れない
●ビザ取得のトラブルとコロナ感染のため、２回も渡航を延期
●コロナに母娘感染
●トルコからイタリアへの入国緩和という誤情報のため翻弄される
他にもまだまだあるけれど、思いつくのはこんなところでしょうか。
トルコの大学をやめてイタリアの大学へ行く娘。
本来ならその誤情報（トルコからイタリアへの入国緩和）のため
私も引っ越しの手伝いにイタリアへ行くはずでしたが、
旅行者はまだ日本人であってもトルコからはイタリア入国禁止ということがわかり断念。
チケット取ったのに！
誤情報というか誤解されやすい情報をテレビで報道したので
在イスタンブールイタリア領事館はカオス状態になったらしく、
コンサルタントに聞くも曖昧な回答しかなく、
たらい回しにされたり
領事館に問い合わせても返事がなかったりで毎日精神的にやられました。
このコロナ禍で娘の進路に関して何度も悔しい思いをしてきましたが、
ようやく渡航できて感無量です。
コロナが始まり、受験生の娘への気遣いは半端なく色々なことを制御していましたが、
そろそろ自分のやりたかったことをしていこうと思います！
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。MSAパンコース修了。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
スペイン バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
在イスタンブール韓国領事館韓国料理コンテストプロ部門入賞。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
トルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本、オンラインで開催している。