目の前で混ぜてくれます。
ブリ、コリアンダー
これも美味しくてぱくぱくいけちゃってあっという間になくなってしまった。
ベビーカラマル
味はとっても美味しいんだけど、
衣がちょっとガリガリなんですよ。
やっぱり私たちの好みはサクサクですよね？
ちょっと惜しい！（でも美味しいですよ）
こういうロールって美味しいけれど、
素材の味がイマイチわからないですよねえ。
ソースと食感で勝負みたいな。
ソフトシェルクラブのロール
トルコによくありがちな寿司飯がぎっしりべっとりタイプでなく、
ふんわりタイプ。（いい意味です）
でも天ぷら粉がきっと同じせいでイカの天ぷらの衣と同じ食感。
アスパラガスのグリル。
うん、普通。
ってか、旬でないもの勧めないでよ。
私にもオチはあるけれど、
はいよはいよって素直に聞いてオーダーしちゃった。
（オーダーしてあっちゃーっ失敗！て感じ）
BLACK KOD 銀鱈。
いやーーーー！これはかなり美味しかった！！
身がジューシーでふっくらとして、
漬けもちょうどよくて熱々の炊き立ての白米が欲しいわー。
銀鱈が恋しい人にはとってもお勧め！（でもかなりお高い・・）
ティラミス
まあ普通。
プロフィテロール
クッキーシューだけどクッキーの割合が多すぎて
シューを感じられず。
不味くはないけれど、美味しくもない。うーむ・・これはダメだ。
お客さんはいかにも富裕層の外国人という人ばかりでした。
まだオープンしたてなのでサービスの質がまだまだの感はありました。
結論。。。
デザートはお勧めできません。美味しいけれど、値段に見合わない。
お料理は美味しいけれど、日本円で日本でいただくと考えるとまあ想定内の値段設定。
トルコリラにすると痛恨の打撃。
グルメ向けではなくセレブ向け。
（意味分かりますかね？）
銀鱈、ダックのサラダが食べたくなった、リッチな気分が味わいたい人に！
イタリアンもありましたよ。
まだ工事中だったので私たちは店内でいただきましたが、
シーサイドでゆっくりお茶するのも良いでしょうね。
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。MSAパンコース修了。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
スペイン バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
在イスタンブール韓国領事館韓国料理コンテストプロ部門入賞。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
トルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本、オンラインで開催している。