うわー！早速今日シェフがインスタグラムに載せていました。
麺を使ったらお好み焼きとは言わず広島焼きと言うよ、と言ったらきちんとHIROSHIMAYAKI
とつけてくれましたけど、
このネーミングで大丈夫でしょうか。
私、関東人なもので、、、
ご意見お願いいたします🙏
9月のオンライントルコ料理教室は未定です。
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
ただいまトルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2。レベル３の道は程遠い・・）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本で開催している。
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