グランドバザール近くの有名ドネルケバブ

グランドバザールのすぐ近くに行列のできるドネルケバブ屋さんがあります。

１９６９年創業。

ピデが分厚いのがほかのところと違うと思います。

最初見たときに、

こりゃのどに詰まるでしょ、

と思いましたがそんなことはありませんでした。

ピデがふわふわで柔らかい。

２０１９年１月現在２８リラ。６００円弱。

ちょっとお高い。

日本のドネルケバブってソースで食べる、って気がします。

もう随分日本やほかの国のドネルケバブって食べていないけれど、

本場トルコのドネルケバブはソースなしです。

シンプルすぎてがっかりされる方も多いと思いますが、

肉の味を味わうのがトルコ流です。

私の今のところ１番はやっぱりカラデニズ・ドネル！

でもふんわり柔らかいピデに挟まれたドネルはお試し下さい。

Donerci Sahin Usta (ドネルジ・シャーヒン・ウスタ）

Taya Hatun Mh., Mahmutpasa Yokusu Sk No　9 grand bazaar

３月の予定

３月２日（土）イスタンブル：老舗名店バクラヴァツアー

⇒お申込み、お問い合わせは

３月１０日（日）横浜：よこはま里山研究所にてトルコ料理教室を開催。

⇒もうそろそろアナウンスいたします。

３月１６日（土）１７日（日）東京：エンリケ・マルエコスにてトルコ料理教室を開催。

⇒お申込み、お問い合わせは
info@cuisinedumaroc.jp

までメールにてお願い致します。

残席わずかです。

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