先日、日本から、しかも男性が！お料理教室にお越しくださいました。
訪れた国々でお料理を習われていらっしゃるそうで・・
私もいつかそんな旅がしたい！
日本にいるトルコ人に何がオススメか聞いたところ、
「イチリキョフテ」とのこと。
日本で「イチリキョフテ」を教えているところは、私が知っている限りではどこにもないはずです。
その他に
無形文化遺産のケシケキや
ギャウルダーサラタス、
モザイクパスタ、ペイニルリボレイを習われました。
どれもこれもレアなメニューばかり。
１００以上あるレシピの中からお好きなメニューを選ぶことが出来る、
生徒様主体のどこにもないお教室です。（自画自賛）
いろいろな国のお料理を習われてご披露、なんてとっても素敵。
楽しいひと時をありがとうございました！
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