すごい偶然！
２年前のコーヒーフェスティバルのワークショップで講師をしてくれた彼がカフェにいたのです。
そのときはもう目からウロコ、ウロコぼろぼろ状態だったのです。
ものすごく印象が強かったので覚えていました。
美しい英語、わかりやすい説明、なんて素晴らしい！と感動したものでした。
チュクルジュマにあるこのお店は
イタリア高校、トムトムスイーツ（ニコルレストラン）のそばにあります。
この時はニコルレストランに用事があったので行くところでした。
偶然彼が目に入り、素通りしたものの後戻りしてこのカフェに入りました。
急いでいたのでコーヒーは飲まなかったのですが、
プロが選別するコーヒーはきっと極上の味でしょう。
生の状態でコスタリカ、グアテマラ、ホンドゥラス、エチオピアやケニアなどから輸入しています。
自家焙煎の豆も販売しています。
カッピングのワークショップが月１で開催されるそうです。
英語（彼は美しい英語）、トルコ語（店員さんはトルコ語）なので言葉は大丈夫です！
偽物でない、付け焼刃でないプロの情報が得られるのもとても貴重です。
Arabica Trading House
Firuzağa Mahallesi, Bostanbaşı Cd. No:10, 34420 Beyoğlu/İstanbul
https://www.arabicatradinghouse.com/
物好きな方おねがいしまーす♥↓
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