ご無沙汰しております！
ブログを全くアップしていないのに訪れてくださる貴重なお方、ありがとうございます。
日本から戻ってきてからずっと休む暇もなく忙しくしておりました。
自分へのご褒美に美味しいものでも食べようと思っていた矢先、
ネオロカル NEOLOKALというカラキョイにあるモダンなトルコ料理を提供するレストランの３周年記念イベントの
ディナーのチケット、６回分一気にオトナ買いしてしまいました。
「３周年記念、３人のシェフ、３０人のお客様」と題する記念イベントで
６週間に渡ってネオロカルのシェフ、マクスト・アシカルと
友人２人の有名シェフ合計３人が
３０人（とはいえ、３０人以上）の客に食事を提供するものでした。
ネオロカルのシェフ、マクスト・アシカルは気さくないい方で、大好きなシェフの一人。
食のイベントで会うと必ず声をかけてくれます。
ネオロカル、というかマクストがどれだけ好きなんだ！→★
（←べつに追っかけではなく)
３周年記念イベントの何がすごいかって、
マクストの人柄を表すように
トルコの有名レストランシェフが毎週ネオロカルに登場するのです。
コラボというよりそれぞれのメニューを担当するのでポップアップですね。
コラボを期待していた客も多かったので残念ですが致し方ないでしょう。
まずは第１回目。
ワールドレストラン第５１位の「ミクラ」のシェフ、メフメト・ギュルスと
「カンティン」の有名女性シェフ、シェムサ・デニズセル。
この記念すべき第１回のチケットは１時間もしない間に売れ切れるほどの大反響でした。
左からシェムサ・デニズセル、マクスト・アシカル、メフメト・ギュルス
おちゃらけてるシェムサ、可愛い♥
有名なメフメトギュルスのフィッシュブレッド。
フムスをパリパリのラヴァシュに挟んだ前菜。
アンコウ
大好きなネオロカルのサワードウブレッドとパセリオイルと手作りバター
銅製の鍋の中は・・
マントゥがいっぱい！この鍋欲しい！
同席した男性は
「２０個は食べられる」ってホント、ぱくぱくいけちゃう！
カンティンでも食べられるそうですよ。
カツオと根セロリ
羊肉とりんご
かぼちゃとサフランのアイスクリーム
ディナーレポート、気力が続けばほかの回の分もまだ続きますっ！
今年１月１日に大悲劇となったテロのせいでさらに激減した外国人観光客。
その影響をまともに受けたトルコの飲食業界でしたが、
来年は盛り上がりますように！
物好きな方おねがいしまーす♥↓
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