椿展のワークショップですが、
即満席となりました。
参加人数がお一人さまでも催行するつもりだったので嬉しいです。
ありがとうございます！
さて、
この日はYさんとご一緒。
色々お話聞いて楽しかったです。
悩みも吹っ飛んだような気分になりました。
これで吹っ飛べばありがたいのですがね〜。
人参サラダもお茶も美味しい。期待膨らむ〜。
ドーン！
これが失敗
獣臭に包まれ、麺は汁を吸ってのびてしまった。
のびた麺なんてー
普段残さない私でも残してしまった。
デジャブか一瞬にしてクルバン(犠牲祭)の気分。
(こういう獣臭に包まれるんです、犠牲祭は)
でもレシート見たら30リラもしました！
他のメニューが15リラ位だからちと高い。
キクラゲの食感が私が知っている限りでは
トルコにないと思います。
とは言え、流通が悪いだけで田舎では食しているかもしれないですね。
この麺の硬さと味付けは好みです。
ウイグルマントゥ
臭い！臭すぎる。
しかも羊肉の脂がジューシー。
１個食べてギブアップなので残りはお土産に。
家族はこの臭さが大丈夫な様子。
結果:なるべく肉を使っていなさそうなメニューを選べば美味しい！
キッチンも見れるのでオススメです。
Hakaniye Uygur Restaurant
Haci Bayram Merkezi Mektebi Sokak 1/2 Fatih
Haseki Egitim ve Arastirma Hastneのすぐ近く。
０５３２－７６４－６５３３
ZUMATOに載っている住所は古いものなので要注意。
