とは、私のことです。
今日はバザーに参加させて頂いたのですが、
この肉まんのせいで時間と手間が大幅に取られ、
少ししか作れませんでした
前回も椿展(ハンドメイドマーケット)にて
肉まんのせいで時間がなくなり
予想していたより少ない生産量。
夜中に試作をして、
美味しかったらそれを早朝作ろうと思いましたが、
味見係の息子、
「皮はイースト臭が強すぎ、
具は醤油いっぱい入れすぎたでしょ。
それにたけのこが大きすぎ」
とのお言葉・・・
味見をし過ぎてお腹はいっぱいだわ、
刻々と迫る時間にイライラと
焦りは募り、
諦めて床につきました。
その時すでに夜中の１時半・・
結局朝出来たのは
6個
生地作って発酵させて～
具を包んで～
蒸して～
で、６個
前回も同じことをした記憶があります。
良い加減に学習しろ、私。
(写真の肉まんは夜中に全て私の胃袋へと消えた)
お越しくださった方々、
お買い上げくださった方々ありがとうございました！
おうちパティシエのようこさんのケーキ
やみなさんのお料理美味しかったなぁ～
