夜だけの営業だったので、
行きたかったけれど
行かれなかったレストランがあります。
それは、
スペインのミシュラン２ツ星シェフ
セルジ・アローラ
が手がけるレストラン「アローラ」。
バルセロナ、ムンバイなど世界的に展開しているレストランです。
レストラン内。
イケメンシェフ、
セルジオ・アローラ氏。先日のコンフェランスにて。
平日１２時～２時半までの６０リラのメニューです。
前菜、
タパス、
メイン、
デザートからそれぞれ１品づつ選びます。
英語メニュー
この日はマダムグループと鉢合わせ。
この日の料理をフェイスブックにアップしたら日本人の反応がすごかったです。
既にご来店なさった方、興味がある方も多数。
皆さん情報が早いですね♪
どれもこれも美味しくて大満足。
友人と２人でこの量。おひとり６０リラ（約３０００円）です。
味も雰囲気もサービスも文句なし。
（さらにギャルソンはイケメンばかりでご満悦。←これも重要）
先日のコンフェランスでは
セルジ・アローラ
「スペイン料理はトルコ料理と似ているから
トルコ人にも受け入れられるだろう。
believe me（←疑ってないけど・・・）」
と言っていましたが、
同じくミシュランシェフのマッシモ・ボットゥーラの二の舞にならないよう、
戦略が大切ですね。→★
（←マッシモの悲劇）
日曜日はラッフルズホテルでアローラのメニューも含まれたビュッフェ、
「サンデーブランチ」をやっているそうですよ！
（２２５リラだったような気が・・←昔ほど食べられないのでビュッフェは卒業）
Arola アローラ
（ゾルルセンター内ラッフルズホテル ２階にあります）
Raffles Istanbul Zorlu Center | Zorlu Center, Besiktas,
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