やってもやっても終わらない家事にまたイライラしています。
終わるどころかもっと増えていく気がします。。。
娘の部屋の落ちている髪の毛を拾って集めたら
主人にかつらが作れるんじゃないかと思うくらい。ふ～～～～
さて・・・エスキシェヒル旅行記は伸ばしに伸ばしていますが、
（もったいぶるほどのものではありませんが・・・しつこくてすみません）
エスキシェヒルは海泡石で有名ですね。
お付き合いくださーい！
では、ダイジェストでいきまーす！
ホテル近くのオドゥンパザル。
徒歩圏内にあります。
この近辺だけ町並みが可愛い。
エスキシェヒルは海泡石で有名ですね。
そこのマンタルカフェというところに入りました。
チ・ボレイ。
イスタンブルではチー・ボレイと言っていますが、これは誤り。
トルコって間違えて伝えられていることが多々あります。
（かくいう私もチー・ボレイだと思っていました。）
小麦粉、塩、水でこねた生地を伸ばし、
ひき肉のフィリングを入れて閉じ、油で揚げたもの。
これで１人前ですが、私はペロリ。笑
他のお店３軒ほど味を比べましたが、ここのが一番美味しかったです。
でもカフェのお姉さんが外から持ってきたので
もしかしたらほかのお店のだったのかもしれません。。。
（トルコでは普通にあること）
マントゥ。
この生地がツルツルでのどごしがよく美味しかった。
マントゥでいくらマントゥ自体が美味しくても、
にんにくヨーグルトとバターソースのバランスが悪いと台無しになってしまう。
でもここのは全部クリアー。
スィミット。
まあ普通。
隣家との間をこのような造りにしているところがいくつかありました。
外から見るとわかりません。
隠れ家風で面白い。でも寒い。
タタール・マントゥス
どんなのかと思ったら形がラビオリなだけで
味は特に変わったものはなし。
マンタルカフェの方が美味しかったなあ。
日曜日だったのでパザル開催中だったらしく、
おばちゃん手作りの粉物を買ってみた。
その日初めての売上だったらしくたいそう喜んでいた。
もっと買ってあげたかったけれど、現金が手持ちでなくこれだけ。
左の石のようなものは手作りタルハナ。
（トルコの手作りインスタントスープのもと）
エスキシェヒルでは緑レンズ豆をよく使い、
いろいろなお店でフィリングとして使っている。
こちらは緑レンズ豆のボレキ。
外で肉入りのものを買うのをためらう人やベジタリアンにはいいかも。
気軽に入ったカフェがとても良かった。
カフェの中庭。
雰囲気はとてもいいけれど、何しろ寒い！
これで２人前の朝食プレート
上の朝食プレートと
この手打ち生地のほうれん草入りギョズレメ（いわゆるトルコのクレープ）
でなんと１５リラ！
安くてありがとうというよりすみません、
ってな感じになってしまいました。
チャイがとっても美味しかったのでお代わりを頼もうとしたら
もうなくなっちゃったから今煮出しますと言われ、
待つ時間はないので退出。残念！
久しぶりに飲んだ美味しいチャイだったのに。。
帰るまでに時間があったので散策をしたのですが、
見るものがない！
食べたいものがない！
ということで、
結果・・・・
ホテルが安い料金だったら（ホテルは大満足）
或いはアンカラやキュタフヤに用事があったら来てもいいでしょう。
応援よろしくお願いします。
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