もうそろそろクルバン（犠牲祭）です。
私たちは犠牲祭前日（９月２３日）にアンタリアの田舎へ行きます。
義父さんも弱ってきているし、嫁孝行でしょうかね。
さて、まあだイズミル旅行記は終わってませんよ。どうぞ！
エーゲ海地方、地中海地方、
カナダ南部、アメリカ大陸、メキシコなどで自生している
カクトゥス・メイヴェ（ウチワサボテン）は
糖尿病やコレステロールなどの生活習慣病の改善などに
効果があるとされるミラクルフードです。（って怪しい食品会社みたい）
英名：プリックリーペア
Hint inciri (Opuntia ficus-indica), ヒント・インジリとも言われています。
お姉さんが皮をむいてくれるので中身を食べます。
お味は・・・さっぱりとした甘みがあって食べやすいです。
１個２リラ（約１００円。
今トルコリラは絶賛暴落中ですが約５０円で計算。頑張れトルコリラ！）
バカバカ食べるものではないけれど、
まあヘルシーフードだと思えばいいかな・・
ちなみにイタリアでも売っていました。
甥っ子からここのスイーツは美味しいからオススメだよ、
と言われてきたのがこちら↓
ここのカザンディビは
２０年のトルコ人生今まで食べたものの中で一番美味しかったです！
濃厚なのにしつこくなく、
甘さもちょうど良い。
これは素晴らしい！！
Rumeli Pastanesi（ルメリ・パスターネスィ）
Rumeli Dondurmacılık ve Reçel Gıda Ürünleri San. Tic. Ltd. Sti.
Fabrika:Sakarya Mahallesi 3011 Sokak No:86/A Dalyan Yolu Çeşme
http://www.rumelipastanesi.com/cesme
アイスも有名だそうです。
こちらのアイスも食べましたが、（写真は忘れました）
MADOのアイスとそれほど変わりなし。
ダムラ・サクズ（マスティック・ガム）入りのクッキー屋さん。
マスティック・ガムとは・・・こちら参考にどうぞ↓（ウィキ）
ギリシャやチェシュメの島でも採れる
ダムラ・サクズ（マスティック・ガム）ですが、
イズミルの人々にとってとても大切な食材のうちの一つだ！と
イズミル出身のシェフは熱く語っていました。
料理にも使っていたのを思い出します。
マスティック・ガムは
義兄さんのお嫁さんが大好きでよくスイーツに入れていました。
彼女の作るのは偽物で
市販の甘みのないガムを入れて作るのですが、
私はそれが大嫌いで
（失礼！でも彼女は「私の作るスイーツは抜群よ」と自信満々）
それ以降マスティック・ガム味を避けていたのです。
１個確か２リラ（約１００円）
爽やかな香りがしてさくっとほろっとして、
クッキー類があまり好きでない私にも
美味しいと思えるものでした。
さて、海でひと泳ぎして体が冷えたので、
スープで体を温めました。
こちらのロカンタは１９６０年創業、
ユーゴスラビアからの移民の方がオーナーだそうです。
ほっとする味です。
お値段もお安い。
İmren Lokantası（イムレン・ロカンタス）
3004 Sok. No:81, Çeşme/İzmir
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