能天気な私でもふと気分が落ち込む時があります。
お年頃のせいですかねえ。
そんなときには腸内環境と脳にいいことをするように心がけています。
（腸は第２の脳といわれるので、腸を健康にすると精神にもよいそうです）
そのうちのひとつは・・・ケフィルを毎日飲むこと。
息子の大学の教授が
「ケフィルはとても体にいいのでそれを飲みましょう」
とおっしゃっていたそうです。
ケフィル（日本名：ケフィア）とは・・
出典：ウィキペディア
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B1%E3%83%95%E3%82%A3%E3%82%A2
出典：日本ケフィア株式会社
免疫システムを強化したり、美容効果も高いそうです。
アトピーにもいいそうですよ！
神経系に心を落ち着かせる効果や骨や
筋肉の構造を強化する効果も期待できるそうです。
このケフィルですが、トルコ人主婦では自分で作っているという人が多いのですが、
「あら、私自分で作っているわ！ひろみにもあげるわよ」
と何人にも言われるのですが、
いまだかつてもらったことはない！
なので、スーパーで買うしかないのですぅうう。
ケフィアグレイン菌は高いので（こちらも市販されています）
牛乳を買って自分で培養となるとそれほど変わりがないので・・
左から
EKER （エケル）赤ボトル
濃厚、クセがなく飲みやすい。私と息子のお気に入り。
Altınkılıç （アルトゥン・クルチ）青ボトル
昔から販売している老舗。主人はここのがお気に入り。少しクセ有り。
Ülker （ウルケル）緑ボトル
カロリーはこの中で一番少ない。さらっとしているが少しクセがある。
骨粗鬆症にも良いので、夜寝る前に飲むと効果が高くなりますよ。是非！
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