料理学校(MSA)のクラスメイトとお互いに料理を教えあおう、


と口約束をしていました。



彼(25歳の若い子)は

「4人くらいでやる気のある人だけ呼ぼう。

ただ興味があるとか

付き合いだからっていう人は呼ばないようにしよう。」



というので大賛成でした。




以前他のクラスメイトにもアジア系の料理を教えて欲しいと言われ、


約束をしてその日は空けておいたのに連絡がない・・・



私から連絡をすると、


「弟が来たから・・」とのこと。



オイオイ、弟さんが来たなら来たと連絡せいや!!



そんなこともあってまあ、

キャンセルでも仕方ないなあとあまりやる気はありませんでした。


よくわからないまま、話はあれよあれよと進み、

結局彼の叔母さんの家で作ることに。



その上、蓋を開けたらなんと

叔母さんの家族8人(娘さんやらお婿さんやらそのお子さんやら・・)+その彼の合計9人が参加ということに!!!ぎゃーーー




最初に言っていたことと違うではあーりませんか!!




わあおおおお罠にハマった!!!





久しぶりにトルコ人来客マジックにかかってしまいました!!




トルコ人来客マジックとは・・・一人を呼んだら芋づる式に増える来客のこと。ひろみ辞典より







私は皮から作る海老餃子と巻き寿司、そして唐揚げ。









彼の叔母さんは黒海の郷土料理、ケールのスープ。

可愛い~♥


勿論計量なしの目分量!テクニックなんてなし!笑


でもとーっても美味!!本当に美味しい~♥





彼のいとこさんたちは・・・キャーキャー絶賛してくれているだけなので笑

無理やり寿司講習会。喜んでいました。




餃子の皮を伸ばしてもらいました。

やっぱり上手!流石~




彼はとある有名高級レストランで研修をしているので

そこのサーモンのタルタルとリゾット。



学校で習ったのとはやっぱり一味違いました!ウマーーーい♥




あとはそこの秘蔵レシピ貰っちゃいました~♪ラッキー!


早く試さなきゃ~。いつだー?




いつの間にか人が増えているトルコ来客マジックに


びっくりしてしまいましたが、


気持ちよく迎えてくれて、


(まあそりゃそうだろう・・私だって料理人が来てくれたら大歓迎。)


とってもラブリーな人たちで



それより何よりすごく喜んでくれたのでまあ良かったとします!ははははは・・・




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