いつか行ってみようと思っていたケーキ屋&カフェです。
カラキョイはお洒落なカフェが多く、
何処に入ろうか迷うほどです。
以前料理学校(MSA)にPim Karaköy ピム・カラキョイ
の女性パティシエが来て
デモンストレーションを行ったことがあります。
(その日は遅刻をしてしまったので
最後の方だけしか聞けませんでした(/ω\))
値段は高め。イスタンブルのケーキ価格はどこもこんな感じです。
最近イスタンブルではスイーツ好きなトルコ人にお洒落なケーキブーム。
ヨーロッパ旅行に行く人も随分増え、
若者の舌も肥えてきています。
というより、目が肥えてきたのかな・・
見かけがお洒落なものがとても増えてきました。
崩れてしまいましたが、
奥のカップケーキが6TL(約300円)
手前のマカロンケーキが15TL(約750円)
マカロン自体はあまり・・でしたが、
(失礼!マカロンの気泡が多すぎで口溶けが悪い)
クリームが上品なお味で上質のクリームでした。
バラの香りのする上質なクリームは
いちごとの相性がとても良かったです。
奥のカップケーキのケーキ自体もボソボソして口当たりが悪い。
焼きすぎですね、完全に。
でもブルーベリークリームはとても美味しい。
クリームは美味しいのだからもうちょいと頑張ってくれ~
なぜか外観がこの2枚しか撮らなかった・・
カフェも隣接していますよ♪(写真は撮り忘れましたが)
Pim Karaköy
murakıp sokak 1A-13 Kemankeş Karamustafa Paşa Türkiye, 34425 Beyoğlu/İstanbul
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