お料理教室ではできる限り新鮮な野菜を使いたいので、
スーパーの野菜ではなくパザル（青空市）の野菜を買うようにしています。
スーパーの野菜は一般的に味がないのです。。
パザルといえば、結婚当時は唯一の楽しみでした。
その当時、今から約２０年前はスーパーも数少なく、
モールは数える程しかありませんでした。
その頃のパザルはさながら満員電車のようでしたよ。
トルコ人女性のパワーのすごいこと。。肉爆弾に揉まれる感じでした。
（今は私も肉爆弾になってしまいましたが・・あははは・・・はは・・・）
トルコに遊びに来た方にパザルへ案内すると結構喜んでいただけます♪
こちらのサイトで何曜日にどこでパザルが開催されているかチェックできます。
（トルコ語のみ）
ページ左側に曜日ごとに分かれているので
クリックして開催場所を探してくださいね。
http://www.istanbulpazarcilarodasi.com/
ついでに、パザルでの逸話をご紹介。
うちのお嫁さん①（主人のお兄さんのお嫁さん。
一番上なので①番。
ちなみに私は３番目の嫁なので嫁③）は昔、身なりを気にしない人でした。
ある日パザルに子供をベビーカーに乗せて買い物に行きました。
カップ（トルコではコヴァといって
トルコ式トイレに使うプラスティック製の入れ物）
を買って子供に持たせたそうです。
こちらがトイレで使うコヴァ。
帰宅すると、子どもが持っていたそのコヴァの中には
小銭が沢山入っていたそう・・
人々は物乞いかと思い、寄付したのでしょうねえ。。（ってどんな格好だったんじゃい）
もちろんそのコヴァに入れられたお金は寄付したそうですよ。
その日の夜、お義兄さんにものすごく怒られ、
（お義兄さんは全身ブランド尽くめの人）
それ以来嫁①はきちんとした格好をするようになったのです～。
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