えー、もう食べ歩きばっかりしているからころころになるんだよ！
なんておっしゃらずに・・・
「トムズ・キッチン」ミシュランシェフのカジュアルレストランと聞いて、
行ってきました。去年の話ですが・・
トム・エイキンスー英国最年少でミシュランシェフとなった人
これまたしつこいほど登場のゾルル・センター内にあります。
わたくし、別にゾルル財閥とはまーったく関係ございません。（聞いてないって？）
店内は狭いので屋外に。
ヒーターが天井についていて暖かい。
発酵バター。
濃厚でコクのある、上質のバターです。
パンがもしかして昨日の？せめて焼いてくれー
せっかくバターが美味しいのだからもったいない！
娘の食べたハンバーガー
最近高級バーガーが流行っていますが、
まあどこで食べても美味しいですよね。
こちらは私のプレート
白身魚のグリル、サフランリゾット パプリカソース添え
白身魚の皮がパリッとしてれば、高得点でした。
ちょっとグニョっとしていて、苦手な人はいるかも。
もちろん、私は食べましたよ。ほほほ
肉は２１日間熟成させた、アフヨン、バルケシル、トラキヤ地方の契約畜産農家のものを使っているそうです。
Tom's Kitchen ISTANBUL(トムズ・キッチン・イスタンブル）
ゾルル・センター内にあります。
http://www.tomskitchen.com.tr/tr/ana-sayfa.aspx
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