先日アーチェリック・ガストロという、フードフェスティバルに行ってまいりました。
（アーチェリック・ガストロ----国内最大手家電メーカーが主催するフード・フェスティバル）
このフェスティバルが開催されることは知っていましたが、仕事もあるし行かれないと諦めていました。
夜遅くfacebookをみているとこのフェスティバルに行かれた方が！
詳細を聞いて（Yさん、どうもありがとうございました！）次の日の朝 息子と主人が眠る中、
朝食を用意して置き手紙を置いて娘と行ってきました。
娘の学習塾は１時からです。
それまでに約3時間・・
車の往復で約１時間半・・
正味会場にいられるのは１時間半、
意を決して行ってまいりました。
記憶が薄れてきたので、写真重視でいきます！
入場料は大人10リラ、１２歳以下は無料だったのですが、興奮状態で学生料金を支払ってしまいました。
１００リラ分のクーポンを購入して、いざ参戦です！
私も娘も朝食は取らずに会場へ来たため、娘はとにかく何か食べたい様子です。
スタンドなのにお洒落です！
昔ここのレストランのボンゴレを食べましたが、
味はとても良かったのに、貝を食べたらジャリっとなりました。
（結構昔のことなので参考にはなさらないでください）
DA MARIO
http://www.istanbuldoors.com/da_mario.aspx
クッキング会場では今注目の有名シェフが！
ピンクのシャツがとても良く似合うラフィカ・ビルギュル女史
アーチェリックがスポンサーを務める料理番組のプロデューサー兼シェフ
すかさずミーハーな私は話しかけました。ふふふ
娘が横でぶーぶーお腹がすいたとうるさいので、一緒に写真を撮ることは許されず・・・
とても気さくな方でしたよ。
来場者と一緒にクッキングをするらしくその準備をしていましたが、
時間がないので残念ながら観覧できませんでした。
ブンブン五月蝿のようにうるさい娘に鴨のラップサンドを。
美味しいが、期待以下の味。（期待が大きすぎました）
CA'D'OROの鴨肉のコンフィ。抜群な美味しさ！丁度よい具合に肉に弾力があり、鴨のソースと絡み合って大麦もいいお味ですぅ～。
CA'D'ORO
http://www.istanbuldoors.com/cadoro.aspx
娘がどうしても食べたいとうるさかったsuadaclubのスイーツ。
手前のはアイスではなくて、ムースでした。バニラビーンズたっぷりで美味しい！
suadaclub
http://www.suadaclub.com.tr/eng/restoranlar.html
チーズや山羊乳、卵などを販売しているオーガニックショップ
アーティーチョークペースト。これには感激しました！シェフにつくり方を聞いたけれど再現できるかしら・・
メゼ3種 どれも素晴らしい～！
ナスのピューレ、キャラメリゼ山羊チーズのせ
Leb-i derya
（ここは日本トルコ婦人文化友好協会のランチで行ったことがあります。
とても美味しかったですよ）
http://www.lebiderya.com/richmond_eng/index.html
クーポンが半端に残っていて、もうメインもデザートもお腹に入る余裕がない・・
“金額が足りないので、この残りのクーポンで小さいプレート作ってくださる？”
するとここのシェフが
“いいよいいよ！その残りのクーポンで。今日はフェスティバルだからね！”
と言ってくださいました！
RAIKAのシェフ。メスット・カヴィ氏。
好きなの食べていいよ！とご馳走してくださいました。
RAIKA
(ここは婦人協会でランチがあったところですね！娘が体調を崩し参加できませんでしたが、
お料理も美味しいと好評だったレストランです）
http://www.raika.com.tr/en/Default.aspx
最初に言ってくだされば・・・
もうお腹がはちきれそう・・・転んだら最後・・・・
でも断るのは失礼なのでありがたく、
野草大好き人間にはたまりません！周りはサクサク、中はハーブのいい香り。ミックスハーブのコロッケ
いろいろ良くしていただいて、幸せ～な気分で家の方面まで戻り、そのまま娘を塾に送り届けたのでした！
（塾の始まる時間ぴったり！）
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