贅沢な楽しみとして、帰国時に日本米を持って帰ります。

父が山形出身でお米にうるさく、実家には精米機まであり、

山形在住のいとこが趣味で作っているオーガニックのお米(つや姫)を食べています。


炊き方にも父はすごくうるさく、毎回家族と喧嘩です。


だから私もちょいとお米にはうるさいのです。


先日、美味しいトロを入手したのでやはり日本米で食べないとと思い、ご飯を炊きました。

炊飯器も持っていますが、鍋で炊くご飯のほうが私は好きです。


いつものボケで火を消すのを忘れていたらしく、ご飯がこんな無残な姿に・・

パザルで買ったセラミック製の鍋でよかった~。
イスタンブルのキッチン



手でちぎって油で揚げてみました。

中華おこげあんかけにして食べようと思いましたが、このままで十分美味しく、家族で完食しました。



イスタンブルのキッチン

家族から大好評でアンコールがありましたが、トルコ米ではできるのでしょうかね??

また大ボケでご飯を焦がしたら作ろう!




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