昨日は私の@回目の誕生日でした。

郊外に引っ越してからイスタンブル中心地へ行くのを極度に嫌がる主人を考慮して近くにあるステーキハウスへ行きました。


家族の誕生日には必ずレストランへ行くのですが、そのレストランの決定権はその誕生日の人というのが我が家のルールです。

誕生日の前日辺りから”お母さん、レストランはどこに行くか決まったー?”と子供たち。

行ったことがないところにしたいと思ってはいたのですが、”エトチ(近所のステーキハウス)にしようよー”とうるさいので根負けしてしまいました。

どうせ渋滞で主人のキュフル(卑言とでも申しましょうかスラングのような悪い言葉です)のオンパレードを聞くのが目に見えていたため、良い決断でしょう。


それにいつの間にか日曜日は義父母の家に行く、あるいは彼らが2~3泊我が家に泊まるというルーティーンが出来ていましたので、主人にしてみれば”さっさと食べて、さっさと実家に行きたい”と思ったようです。いい加減夫婦生活も18年となると主人が何を考えているか手に取るようにわかるものです。


まずはスープを
イスタンブルのキッチン-チェダースープ

チェダースープ


人参、セロリ、小麦粉、ディルとチェダーチーズのスープ。

まろやかでコクのあるわりにしつこくない味でした。

もう少し味にパンチがあるといいかな。。なので黒コショウをかけました。

この手の味では最後には飽きが来ることが多いのですが、飽きずに頂くことができました。


今日はここまで。亀なので。。使い方が分からずもたもたしていたら疲れてしまいました・・・


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