台湾に移住し、３週間が経過してます。
最初の１週間は隔離生活だったので、実際に動き始めて２週間です。
Google map で近所のスーパーを探し、買い物するところから始めました。
最初はどうしても必要な物から。
例えば、牛乳、お米、パンなど。
一週間後、少し慣れて？きて、自炊率が高まってきたので、野菜や肉、魚、調味料などを購入しました。
先日入った定食屋さんで食べた副菜がとても美味しく、自宅で再現できないかと
これは何ですか？ 這是什麼？
と聞いてみました。
すると厨房に確認し、その野菜の名前を携帯に入力して見せてくれました。
絲瓜 ヘチマ
私は喜んで直ぐにスーパーへ寄って絲瓜と書かれた野菜を購入してきました。
自宅でヘチマレシピを検索し、実行したもののー
なんだか様子が変...
皮を剥いて、湯掻いただけなんだけどー
ザルにあげたヘチマは、ヘチマだった😑
いわゆる、お風呂で身体を擦るときに使うようなヘチマ。
繊維が酷く固く、食べられる様子は無し😰
ほとんどが針金ねような繊維がチクチクしていて、食べようにも口の中が傷つきそうな勢い💦
あの食堂でたべたトロトロの食感は何処へ？
今、失敗してみて思うのは、あの野菜はズッキーニでは？
中国語では、夏南瓜
全く違う漢字だけど、、、
でもズッキーニくらいの大きさで、ズッキーニみたいなタネがあったんだけどな。
んんー
一体、なんの野菜だったのか
気になるわ〜
