こんばんは
フェミニン望診トレーナーの霜崎ひろみです
フェミニン望診トレーナーの霜崎ひろみです
日本人の体は・・・でできている
この前まで、嵐の二宮君主演で、
私の一押し竹内涼真君も出ていた
「ブラックペアン」っていうドラマ観てましたか
このドラマは、医療ドラマですが、
二宮君、扮する影がある凄腕外科医・渡海先生が
いつもいつも食べているものがありました
二宮君、扮する影がある凄腕外科医・渡海先生が
いつもいつも食べているものがありました
それは、、、
お米
いつもお米を送ってくる渡海先生のお母さんの言葉
「日本人の体はお米でできているのよ。」
このセリフ聞いた時、
思わず「その通り」って叫んじゃった
お米離れ、でも薬膳では・・・
日本人のお米離れがすすんでいることは
知られているところ。
さらに、糖質制限ダイエットとか
炭水化物抜きダイエットとか
お米が敬遠されてる
でも、なぜかパンは食べてる人がいたりして…
知られているところ。
さらに、糖質制限ダイエットとか
炭水化物抜きダイエットとか
お米が敬遠されてる
でも、なぜかパンは食べてる人がいたりして…
薬膳では、
お米は
元気を作る食べ物
気=エネルギーをチャージする食べ物
なんです。
だから、やっぱり、大声で言いたい
米を主食にしてほしい
お米には、
たんぱく質も食物繊維も
鉄分も亜鉛もビタミンも
入ってるんですよ
玄米が、「完全食」と言われるのも納得
我が家では、家族が玄米を食べにくいというので、
発芽玄米と白米1:2で炊いています。
白米でも玄米より量は減るけれど、
食物繊維、入ってますよ
まじめ問題出します!
で、今日、さらにお話ししたいのは、
「食料自給率」の話。
「自分の国で採れたもので、
「自分の国で採れたもので、
どれだけ自分たちの食料を賄えるか」っていう。
では、ここで問題です
Q: イギリス、ドイツ、フランス、アメリカ、日本
これらの先進国の中で、
「穀類」の食料自給率が一番低い国はどこでしょう?
これらの先進国の中で、
「穀類」の食料自給率が一番低い国はどこでしょう?
答えは・・・
日本です
「穀類」の食料自給率
イギリス101%、ドイツ124%、フランス174%、アメリカ125%、
イギリス101%、ドイツ124%、フランス174%、アメリカ125%、
日本・・・なんと26%
(2013年農林水産省のデータ)
(2013年農林水産省のデータ)
信じたくありません。。。
日本は農地面積が乏しいけれど、
1960年代は食料自給率はそれほど低くなかった(80%くらい)
1960年代は食料自給率はそれほど低くなかった(80%くらい)
日本人は日本でとれるお米は食べなくなって、
輸入に頼らざるをえない小麦(パン、パスタ、ラーメンなど)
や肉や乳製品をたくさん食べるようになった
輸入に頼らざるをえない小麦(パン、パスタ、ラーメンなど)
や肉や乳製品をたくさん食べるようになった
この欧米型食生活が
生活習慣病などの現代病を引き起こす要因
のひとつとも言われていますよね。
日本人の体を作っている「お米」
元気の元の「お米」をたくさん食べれば
「元気」になって
元気の元の「お米」をたくさん食べれば
「元気」になって
食料自給率も上がるのです
日本人に合った食事「日本型食生活」を
中心にしたい
中心にしたい
「日本人の体はお米でできている」
うん、うん、きっとそうだ
うん、うん、きっとそうだ
みんなでお米を食べて、元気になろう
「望診」や「東洋医学」の知恵で、
体も心も元気な人が増えると信じています。
だから、1人でも多くの方に届きますように、、、
体も心も元気な人が増えると信じています。
だから、1人でも多くの方に届きますように、、、
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